黄鳝深加工技术的 “精鳝师” 杨克勤

        仙桃市发明协会成员杨克勤，是湖北允泰坊食品有限公司研发主任。该同志协同武汉轻工大学完成“黄鳝规模化养殖加工关键技术研发和产销电商平台建设”、“黄鳝预制调理制品加工及质量控制关键技术研发”等省级重点项目，成功开发20多个黄鳝加工产品。积极运用黄鳝原料液氮冻结及解冻技术，将黄鳝预制调理制品年产能提升到2000吨以上，年产值突破5000万元，在湖北市场占有率达到30%以上，连续3年行业排名第一。先后荣获国家专利22项和市科技成果1项。

        走进仙桃市允泰坊公司生产车间，看到一体化黄鳝处理设备正开足马力，将一条条鲜活的黄鳝进行宰杀、清洗、分切等工序。

        湖北允泰坊食品有限公司作为省级劳务品牌仙桃鳝农代表企业，一是坚持创新驱动，扩大生产经营规模，增加就业岗位；二是组织培训鳝农，提高鳝农养殖水平，增强致富增收的本领；三是坚持培养新的市场主体，致力黄鳝规模化养殖和产品精深加工，为助推仙桃黄鳝产业高质量发展，带动当地农民就业增收致富，起到了领军企业的作用。